纳豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄豆泡好,没有硬心最好,加少许糖拌均匀后高压锅按豆类煮,煮到豆子一捻就能糯烂
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步骤2/4
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放菌种,搅拌均匀后酸奶机中,酸奶机提前放热水,不沾到纳豆篮即可,酸奶机盖子不能全盖,留些许缝
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步骤3/4
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18小时后,豆子有层白膜
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最后一步
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放入保鲜盒,放冰箱冷藏12小时以上,吃的时候,拌点生抽麻油即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-15
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