小圆椒的泡坛人生（泡七彩椒）
从小爱吃爱动手的我，看到很多美食都会想自己动手试着去做，去品尝，这次做的泡椒味道也是值得再次动手做的，香脆辣是对它味道的全部描述～
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步骤1/5
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洗干净，用剪刀剪掉辣椒梗，注意不能全部弄掉
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步骤2/5
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洗净捞起晾干水分
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步骤3/5
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拨蒜米，放入玻璃缸内，把晾干水分的辣椒放进去，最后倒酱油，盖上盖子，封水圈～
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步骤4/5
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做好放入阴凉的地方，一个星期后可以打开试下味道，注意辣椒不能放太满，后续发酵过程会溢出来
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最后一步
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辣椒发酵好后还可以剁成辣椒酱，放入香油和芝麻，味道真的好好吃
爱吃酸辣的，这个真是很有必要一试
味道真的很不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-15
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