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酸甜土豆丝

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水怜忧

在东北，土豆是最常见的食材，吃法很多，不过自从我家不吃辣之后，就改进了土豆丝的炒法，变成酸甜的，没想到也很好吃。
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10分左右   |   切墩(初级)
小土豆 4个
、
胡萝卜 半根
、
猪肉 100g
、
植物油 少许
、
蒜瓣 三瓣
、
盐 一勺
、
白醋 一勺
、
白糖 一勺
、
耗油 一勺
、
酱油 一勺
、
葱花 少许
烹饪步骤
小贴士

1.土豆丝最好用刀，手动切丝，才不会过于粘稠。 2.白糖不要放的太早，否则容易粘底。 3.早点放白醋，土豆丝就不会太粘，也不容易断。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-15

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