补铁补锌的小技巧，胃口再不好的宝宝也能吃很多

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小金鱼馄饨参考月龄：12个月以上今天我们就来换点新花样，我把馄饨做成了小金鱼的形状，肉馅用猪肉搭配鲜虾和胡萝卜，补铁补锌的同时又能摄入丰富的蛋白质，可以很好的促进宝宝牙齿和骨骼的发育。这样好吃好看又好玩的辅食才能搞定挑剔的小主哦！

食材清单加入采购清单

鲜虾 5只

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里脊肉 25克

、

胡萝卜 25克

、

自制馄饨皮适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
1-胡萝卜去皮后切小块。
步骤2/13 点击查看大图
2-放入辅食机中蒸至软烂。PS：蒸熟的胡萝卜能搅打的更加细腻哦。
步骤3/13 点击查看大图
3-鲜虾去头，去尾后剥去虾壳，用牙签剔除虾线。PS：鲜虾可以提前放入冰箱中冷冻10分钟，这样更方便去壳和去除虾线。
步骤4/13 点击查看大图
4-放入生姜水中浸泡10分钟。PS：妈妈们最好用刚烧开的水哦，这样能把生姜的味道更好地浸泡出来，生姜水一定要冷却后再使用。
步骤5/13 点击查看大图
5-里脊肉切小块。
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6-蒸好后的胡萝卜、里脊肉和鲜虾放入辅食机中搅打细腻。
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7-一定要搅打的非常细腻哦，这样包小金鱼的时候才不容易破。
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8-馄饨皮对半剪成三角形。
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9-馄饨皮中间放一点肉馅，底部往上一折，两边的角往下翻，再往里一捏，粘合起来就可以啦。PS：为了使馄饨皮更好的粘合在一起，妈妈们也可以在底部往上折叠后稍稍在馄饨皮中间沾一点水。
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10-同理做出许多的小金鱼哦。
步骤11/13 点击查看大图
11-我们先来煮一锅吧！水开后放入小金鱼。
步骤12/13 点击查看大图
12-煮至水开后倒入适量冷水，再煮至小金鱼浮起。
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完成啦~小金鱼可不可爱呀~O(∩_∩)O~

小贴士

TIPS：辅食小贴士 1.添加の小要领 ● 如果宝宝对蛋清不过敏，可以在肉馅里加少许蛋清，能使肉质更嫩哦。 ● 妈妈们家里如果有现成的香菇粉或虾皮粉，也可以加一些在汤水或者肉馅里，味道会更棒。 2.黄妈说... 给妈妈们讲一个煮馄饨的小技巧，小馄饨要水开后入锅，煮沸后再加适量冷水，然后煮至再次沸腾，馄饨浮起后才代表熟透了。肉馅较多的馄饨可能还需要再加一次冷水，等馄饨第三次煮开就可以了。给宝宝添加时，尽量煮的软烂一点，且一定要确保熟透哦。 3. 黄妈爱叨叨 1-小馄饨一次可以多做一点，放入冰箱冷冻起来，七天内吃完哦。 2-买来的馄饨皮都比较厚，妈妈们可以擀薄一点再给宝宝吃，当然也可以选择自制馄饨皮，更加健康卫生哦。 3-妈妈们可以根据宝宝的情况调整肉馅，但馅料尽量要包少一点，以免包得太多使馄饨破裂。

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发布于 2017-09-15

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