炒上海青
简单的做法，清脆的口感！
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步骤1/8
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上海青掰开洗净
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步骤2/8
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把白色部分斜切成菱形块（我今天买的菜有点大，如果是小的上海青可以不切）
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步骤3/8
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茎叶分开
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步骤4/8
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蒜瓣切片
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步骤5/8
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炒锅加油，油热放入蒜瓣炒出香味
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步骤6/8
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加入青菜的茎部，翻炒一下，加入蚝油和味极鲜
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步骤7/8
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加入菜叶， 放少许盐， 翻炒至菜叶变色即可
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最后一步
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出锅！
我这次买的上海青有点大，所以就切了一下，如果是那种小的，完全不用切，掰开洗净就可以了。 另外，因为蚝油和味极鲜都含有盐分，如果口味清淡的可以不用放盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-15
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