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关东煮的做法

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关东煮

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出去逛街最喜欢关东煮，不过外面的汤底添加剂很多、自己在家做又放心又好喝，甜甜的，小宝宝也可以喝哦

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1小时以上 | 切墩(初级)

昆布一小片

、

干香菇 3-5个

、

苹果 1个

、

胡萝卜 1根

、

白萝卜 1根

、

生抽 10ml

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
昆布洗干净和香菇泡发4小时以上
步骤2/13 点击查看大图
胡萝卜切块
步骤3/13 点击查看大图
白萝卜切块
步骤4/13 点击查看大图
苹果洗干净分四瓣
步骤5/13 点击查看大图
昆布切三片
步骤6/13 点击查看大图
所有食材放入砂锅加入水，水要多一些
步骤7/13 点击查看大图
大火烧开小火慢炖一个半小时，
步骤8/13 点击查看大图
把苹果、香菇，昆布捞出来不要，汤底加一点生抽和盐甜甜的汤底就做好了
步骤9/13 点击查看大图
先煮不好煮的，玉米、木耳、洋白菜里面包着肉馅，洋白菜烫一下比较容易包
步骤10/13 点击查看大图
玉米差不多了放丸子类的，可以穿起来
步骤11/13 点击查看大图
最后放入蔬菜和豆腐煮好
步骤12/13 点击查看大图
抹上甜辣酱味道很好哦，甜辣酱可以用番茄酱和剁椒酱混合成味道很棒哦、和外面的味道一样，
最后一步点击查看大图
汤底很好喝，秋天凉意来，喝点热汤暖暖胃

小贴士

胡萝卜和白萝卜可以一起食用只是营养会变少，建议的可以只放白萝卜，没有昆布就放海带也可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-14

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