蛋抱馄饨
头天吃不完的馄饨,一般都会煮熟晾干后放冰箱冷藏,然后明早用油煎一下配粥就是一顿丰盛的早餐啦,鸡蛋的加入让营养更全面
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步骤1/10
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锅加热,倒入一层薄油,码入馄饨,这里最好用不粘锅
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步骤2/10
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中小火将馄饨两面都煎香煎脆
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步骤3/10
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碗中磕入两个鸡蛋,加适量盐和胡椒粉,打散,我这锅是28cm的,大家根据自己锅的大小调整蛋液量噢~
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步骤4/10
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煎好的馄饨码放整齐
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沿锅边倒入蛋液
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步骤6/10
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一圈锅边都要倒到噢
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转小火慢慢烘熟蛋液,撒葱花
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撒黑芝麻,我是用完了就撒了白的,黑的更好看
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步骤9/10
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装盘开吃~
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最后一步
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香香的鸡蛋,脆脆的馄饨,口感太棒了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-14
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