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红咖喱鸡肉杂蔬的做法

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红咖喱鸡肉杂蔬

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这几天特别想吃泰餐，然后弟弟喜欢吃咖喱，然后就去超市买了一个泰国红咖喱回来，总体来说味道和卖相还是蛮好的啦。就是给大家提一点小建议，土豆

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

香菇 7朵

、

洋葱 1/4个

、

西红柿半个

、

红咖喱酱 50克

、

椰浆（椰浆粉50克清水330毫升） 330毫升

、

土豆一小个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好以上食材就开始吧（注：椰浆粉用330ml的热水冲开，静置一会儿就会融合了）
步骤2/5 点击查看大图
锅里放两汤匙油，油热后加入红咖喱翻炒出香味，然后加入鸡肉炒一炒，然后加入土豆一起翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
鸡肉翻炒一会儿就加入调好的椰浆煮开，加入香茅等香料煮开。
步骤4/5 点击查看大图
加入切好的西红柿，洋葱，香菇一起煮好。
最后一步点击查看大图
最好煮的时候也看着火，中途也尝一下，如果咖喱煮过了就会发苦的哦。话说我弟弟吃了两碗米饭，哈哈哈，说明这次的咖喱鸡肉还是做的很棒很棒的。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-14

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