糖桂花
八月桂花香,正是制作桂花蜜的好时节……
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步骤1/8
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满山遍野的桂花飘香
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步骤2/8
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尽量采摘新鲜开放的桂花
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步骤3/8
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仔细将花柄去掉,为了去除苦涩味。(如果用来泡酒可以不去柄)
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步骤4/8
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去完花柄杂质,用淡盐水清洗浸泡一小时。
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步骤5/8
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然后用清水冲洗干净后用筛子将桂花晾干。
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步骤6/8
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准备一个高温消毒控干的密封瓶。
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步骤7/8
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一勺干桂花一勺白糖交叉放入瓶里(也可以用蜂蜜代替白糖更香浓)
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最后一步
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最后盖上盖子密封包装好放冰箱里冷藏一周后即可食用。
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发布于 2017-09-14
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