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去骨鸡爪的做法

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去骨鸡爪

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30~60分钟 | 配菜(中级)

去骨鸡爪 500g

、

盐 2勺

、

红辣椒 5个

、

指天椒 10个

、

洋葱半个

、

葱 10g

、

蒜一个

、

小黄瓜一个

、

柠檬一个

、

香菜 2g

、

甜辣酱 2勺

、

糖 1勺

、

醋一汤匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.红辣椒、洋葱、小黄瓜分别切丝，指天椒、香菜、蒜切末，葱切段备用。
步骤2/5 点击查看大图
清水煮沸，加入鸡爪煮熟
步骤3/5 点击查看大图
捞起鸡爪，放入冷水中浸泡，用保鲜膜密封好后，放入冰箱冷藏2小时。
步骤4/5 点击查看大图
制作酱汁：在碗里加入蒜末、柠檬汁、指天椒、白醋、糖和甜辣酱，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
5.在碗里加入所有食材和酱汁，混合均匀，就可以吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-14

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