胶东疙瘩头
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老些的岁月,胶东半岛也没有狠富有。这款腌制咸菜非常便宜,为了能下饭,也加很多盐,齁咸。那时候的孩子很多有齁病,就是因为咸菜吃太多……现在条件优渥,个个反而都有富贵病。吃清淡很重要,少肉少盐。买的现成疙瘩头,回来泡很久去咸。
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发布于 2017-09-14
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