剁椒肉沫蒸豆腐
怕晚上吃多，会胖，吃少了，又饿！在医院忙碌了一天累成
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步骤1/6
1、下班路上买一块水豆腐，最便宜的1.5￥一块的那种。切成片～切豆腐要小心手！不要逞能，放刀板上切～摆盘，中间空一点，放肉沫。豆腐里不要加水，蒸的时候豆腐会出水。
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步骤2/6
2、菜场买肉丝，剁成肉沫（为什么买肉丝不买肉沫呢，因为肉丝可以剁成肉沫，剩下的肉丝放冷冻，改天可以炒菜用。）加点生抽用手抓一下肉沫，给肉沫做个马杀鸡～（肉沫还可以用火腿片代替，切丁备用）。
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步骤3/6
青椒、红椒～都认识的吧～洗净切丁，备用！（怎么觉得像操作后终末处置）把青椒红椒丁撒在豆腐上。
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步骤4/6
倒生抽适量，一定是生抽～生抽提鲜！
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步骤5/6
把摆好的豆腐放在电饭煲里，隔水蒸～
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最后一步
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十几分钟出锅。～撒上葱花～可以开吃啦！
切豆腐的时候一定要小心手！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-14
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