板栗烧鸡
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步骤1/6
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准备好食材香料(大蒜头、生姜、香叶、八角、桂皮、花椒、小茴香)
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步骤2/6
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榨鸡油
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步骤3/6
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鸡油榨好后放入鸡煸干水分
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步骤4/6
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倒入香料豆瓣酱煸香,放料酒去腥老抽上色
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步骤5/6
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加入足量清水依次放入蚝油、白糖倒入板栗盖上锅盖焖煮30分钟
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最后一步
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最后倒入红椒收汁装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-14
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