黄瓜鸡蛋汤
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说起这黄瓜鸡蛋汤,那真的是家喻户晓,是一道普通的不能再普通的平民料理。又简单又快捷,又好喝。食材也是非常易得,制作成本又十分低廉,可以说是物美价廉了。这不嘛,前两天家里买了些黄瓜回来,拌了凉菜还有剩余,今儿晚上烧肉吃,觉得可能会有点干巴巴的就打算用黄瓜做个汤。这一来呢可以在饭后溜溜缝,二来嘛,也多少可以摄取点植物纤维不是,况且现在天热出汗多,喝点汤也能补充一下水分呀
营养分析
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9克
15克
7克
167
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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花瓜斜刀切片,鸡蛋打散备用
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步骤2/4
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取一锅水煮开,放入花瓜片略煮,煮到微软
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步骤3/4
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淋入蛋液,见蛋花翻上来关火
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最后一步
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加盐、鸡精调味即可
小贴士
做这个汤我没有把黄瓜下锅炒,其实炝锅炒一下再煮也是可以的。只是我考虑到晚上还要吃肉就做成清汤了,这样出来的汤更鲜一些,也清口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-14
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