油炸孜然杏鲍菇
杏鲍菇这样做，可比薯条有滋味多了……
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步骤1/7
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准备材料
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步骤2/7
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将鸡蛋，面粉，淀粉搅拌均匀，浓稠度和淀粉差不多。
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步骤3/7
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杏鲍菇洗净切条。
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步骤4/7
起锅，热油，六成熟时将裹过面糊的杏鲍菇一条条下入锅中火炸。
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步骤5/7
炸至表面金黄时，捞出，控油。
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步骤6/7
此时油温复加热到七成熟时，下入炸好的杏鲍菇复炸一遍，逼出多余的油水。
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最后一步
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捞出，控油，撒上孜然粉和烧烤料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-14
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