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香煎黑椒鸡腿肉+的做法

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香煎黑椒鸡腿肉+

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鸡腿肉我用的肉用仔鸡的整理腿肉，肉质鲜嫩无比，用黑椒汁腌制烹饪后，香气四溢，唇齿留香。

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鸡腿肉 380g

、

料酒适量

、

姜粉适量

、

洋葱适量

、

黑椒汁适量

、

盐适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
鸡腿肉解冻
步骤3/13 点击查看大图
调入料酒
步骤4/13 点击查看大图
调入姜粉拌匀稍腌
步骤5/13 点击查看大图
调入黑椒汁
步骤6/13 点击查看大图
拌匀
步骤7/13 点击查看大图
根据自家口感调入少许盐
步骤8/13 点击查看大图
调入淀粉搅匀腌制两小时以上
步骤9/13 点击查看大图
洋葱切丝
步骤10/13 点击查看大图
平底锅烧热，倒少许油
步骤11/13 点击查看大图
放鸡肉煎制
步骤12/13 点击查看大图
煎制鸡肉变色，微焦黄
最后一步点击查看大图
放入洋葱搅动，断生即可。

小贴士

洋葱可根据自己口味习惯，先煎软煎熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-14

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