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香肠卷的做法

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香肠卷

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一盆①

、

高筋面粉 80g

、

干酵母 3/4小勺

、

白糖 1大勺

、

蛋液 26g

、

水 75-85g

、

二盆②

、

高筋面粉 80g

、

盐 1/3小勺

、

无盐黄油 15g

、

其他材料

、

面包糠 1包

、

香肠 1包

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
到一发前步骤都一样，然后醒面。
步骤2/11 点击查看大图
把它切成长条，一个半的刮片长度，然后裹在香肠上，密密麻麻。
步骤3/11 点击查看大图
裹在香肠上
步骤4/11 点击查看大图
然后刷上蛋液
步骤5/11 点击查看大图
裹上面包糠
步骤6/11 点击查看大图
如图
步骤7/11 点击查看大图
然后进行二发20分钟（保鲜膜+醒面布）
步骤8/11 点击查看大图
二发后
步骤9/11 点击查看大图
丢进烤箱。170度13分钟后拿出来挤番茄酱和沙拉酱再丢进去继续烤2分钟。
步骤10/11 点击查看大图
记得要用裱花袋挤，不然直接挤很丑。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-13

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