韩式萝卜条
虽然还没有到了可以大量腌制韩式泡菜的时间,可嘴馋的我却有点迫不及待了;大白菜这时候不适合腌制,那咱就腌二根白萝卜吧,这样也可以少腌点,既解馋也不用担心温度高会变质了~~~
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步骤1/11
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备好白萝卜
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步骤2/11
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削皮后清洗干净
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步骤3/11
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将白萝卜先切段、再切条
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步骤4/11
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放入干净的盆中、加4小勺食盐
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步骤5/11
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搅拌均匀
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步骤6/11
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腌制1天、盆中已溢出许多盐水
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步骤7/11
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挤掉盐水沥干在放入盆中
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步骤8/11
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加入适量韩式泡菜酱
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步骤9/11
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用勺子搅拌均匀
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步骤10/11
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装入无水无油的容器中、腹膜加盖放至冰箱冷藏室
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最后一步
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一周后就可食用了
1、白萝卜水份足、腌制前需沥干
2、从步骤4~步骤10,每次使用的容器、都是经开水烫过沥干再使用的
3、拌好的泡菜:需一周后方可食用、以免亚硝酸盐过重伤害身体
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-13
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