吃了会变美系列之一--红枣莲子银耳羹
银耳又称白木耳，有滋阴润肺的功效，秋季食用最适宜。民间被称为“平民燕窝”的银耳汤，坚持吃能润肺润秋燥，还可以美白祛斑哦。
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步骤1/6
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准备食材。我发的是一人份的量，可以随自己喜好增减。
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步骤2/6
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银耳用水泡发后撕成小块，这样便于胶质更充分流出。红枣枸杞莲子用水冲洗干净即可，莲子不用泡发，不然不会软糯啦。
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步骤3/6
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银耳入陶瓷炖锅炖煮。开大火。
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待水开后放入莲子，再用中小火继续炖煮40分钟左右。
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放入枸杞和红枣后转最小火炖十分钟即可关火。关火后不要急着打开盖子，再闷十分钟左右哦。
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最后一步
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好啦，可以品尝美味啦。
最后要闷一会再开盖会更好哦，让营养成分都保留。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-13
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