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【独家】炖凉粉的做法

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【独家】炖凉粉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

凉粉两斤

、

紫苏 6根

、

蒜子两个

、

辣椒 4个

、

盐适量

、

酱油适量

、

淀粉两勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把凉粉横着划几下再竖着划几下，划成小方块。
步骤2/6 点击查看大图
紫苏切碎，蒜子辣椒切碎备用。
步骤3/6 点击查看大图
两勺淀粉开一碗水备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅里放油烧热，放入蒜子辣椒炒香。
步骤5/6 点击查看大图
加入凉粉翻炒几下，加入淀粉水，，加入适量的盐和酱油，盖上盖子中火焖3分钟，加入紫苏焖两分钟。
最后一步点击查看大图
装盘食用咯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-13

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