自制柿子酱
浏览 41239 · 收藏 96
将做法保存到手机
自家地里出产的黄柿子，吃不完，做个酱，和宝贝一起分享快乐时光！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
柿子洗干净，切成条状，方便榨汁。我用的是原汁机，直接把果皮和果籽过滤出去了。
-
步骤2/4
点击查看大图
榨好汁后放到无油无水的不粘锅中，熬煮，可以先用大火，帮助水汽快速蒸发，果酱少一半后改用小火慢熬，这时可以加入白糖和柠檬汁，熬煮至浓稠后关火即可。
-
步骤3/4
点击查看大图
熬煮好的柿子酱，和红色的比，颜色也很鲜艳吧！
-
最后一步
点击查看大图
我家是黄色的柿子多，所以用的黄柿子，用红色的能味道更好，盛放的容器也要无油无水，因为没有防腐剂，所以要尽快食用完毕。
小贴士
用原汁机的大网研磨，能更好的留下果肉，果汁浓郁，比用热水去皮放在料理机里面打出来的要方便的多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-13
换个做法
自制柿子酱的其他做法
自制柿子酱的相关分类
自制柿子酱的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#洋葱炒猪肝
4090757人看过 -
阳春面（含自制面条）
6540913人看过 -
#冬季滋补花样吃法#蜂蜜柿子汁
123062人看过 -
无糖炒栗子更健康
4356002人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16542233人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6105203人看过 -
清蒸石斑鱼（适用于各种清蒸鱼）
14023901人看过 -
山药汤
468199人看过 -
抗霾清肺～洋葱青椒炒猪肝
5355661人看过 -
柿子丸子
165689人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31456641人看过 -
柿子月饼#晒出你的中秋团圆饭#
128519人看过
