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日式炸猪肉卷的做法

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日式炸猪肉卷

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消化冰箱剩菜的配方。啥都可以往里塞。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

猪肉片（长条宽幅） 5片

、

秋葵 5根

、

海苔片 5片

、

鸡蛋 1

、

豆粉适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
我买的现成的薄猪肉片，如果是整块肉自己切片，建议先冻一下再片，那样片得更均匀，细薄。将肉片摊开，放一片海苔，放一颗秋葵，开始卷。卷好后如图。图中我用冰箱的剩菜做了三种。海苔秋葵，海苔黄瓜。梅肉大叶。
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋打匀，干豆粉和面包糠准备好。
步骤3/5 点击查看大图
肉卷裹一层干豆粉，裹一层蛋液，裹一层面包糠。
步骤4/5 点击查看大图
锅内放植物油，多放点，热油。入锅炸至金黄色就OK。最后从中间切开，断面如图，很可爱。萌萌大。
最后一步点击查看大图
吃的时候淋点自己喜欢的酱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-13

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