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辣子鸡的做法

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辣子鸡

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这道菜和平常的辣子鸡有点不同，不用裹淀粉油炸，不油腻，但麻辣味也十足，做法省事、方便，外型也好看，最重要下饭！鸡腿肉鲜嫩中带着淡淡的酒味，汤汁加米饭一绝~趁热吃，没错！重庆辣子鸡一辣到底，但如果牙龈红肿不适，或者牙齿敏感，也吃不出什么滋味。推荐大家试试用黑人专研护龈抗敏感牙膏，能够有效改善出血加抗敏感，助你享真味。不仅如此，黑人专研护龈牙膏还和黄磊合作推出了暖心菜谱，助你提高厨艺，真不愧是我们吃货界的贴心好牙膏。

食材清单加入采购清单

大鸡腿 1个

、

干辣椒一小把

、

青辣椒 1大个

、

老抽 1大勺

、

生抽半勺

、

白酒 15ml

、

花椒半小把

、

盐、鸡精、菜籽油少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
前两天收到了牙膏，给最喜欢的护龈款拍个照外包装也蛮好看的~
步骤2/15 点击查看大图
这就是黑人专研护龈牙膏的治愈菜谱，爱吃辣的我也跟着黄磊老师学做起来~
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准备材料，我这个鸡腿很大个(大概三只手那么大)
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将鸡腿去骨切小块备用(可买的时候让卖家帮忙去掉)
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将辣椒切开去蒂切成丝(能买到细长的尖角更好，那就不用放干辣椒了因为尖角更辣)
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鸡腿肉放入碗中，倒入大约15ml白酒
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撒上一小点盐(图中的勺我就盛了勺尖的一点)用手抓匀，腌制20分钟(为了让肉片更入味)
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抓一小把干辣椒半小把花椒备用
步骤9/15 点击查看大图
锅内放入油葱姜蒜末炒香
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放入鸡肉与干辣椒花椒翻炒至鸡肉变色
步骤11/15 点击查看大图
加入一大勺老抽半勺生抽继续翻炒至上色
步骤12/15 点击查看大图
再放入青椒丝翻炒均匀即可出锅
步骤13/15 点击查看大图
盛出装入盘中
步骤14/15 点击查看大图
拿起筷子开动~
最后一步点击查看大图
近看，诱人吧~即刻享受美味。吃完记得用黑人专研护龈牙膏刷牙，保护牙龈健康哦~牙龈好，才能品尝到不打折美味！

小贴士

放完青椒丝可以尝尝味道觉得不够咸可以加点盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-13

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