椒盐沙尖鱼
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低脂,高蛋白,美味的海鱼~
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烹饪步骤
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步骤1/4
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沙尖鱼,开膛破肚,去鱼鳞,洗干净,沥水~备用
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步骤2/4
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平底锅倒入花生油,在等油热的过程中,碗里打一个鸡蛋,把每条鱼都裹上鸡蛋液
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步骤3/4
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油七成热的时候,就可以把裹满蛋液的鱼,整齐的摆进锅里。大火每面各炸5分钟(看鱼的大小而定)鱼身微黄的时候调小火继续炸~喜欢吃酥的就再炸干一点,喜欢吃嫩一点就可以起锅了。
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最后一步
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盘子铺上厨房吸油纸,把炸好的鱼摆整齐,吸掉多余的油。同时撒上椒盐,可以上桌咯~
小贴士
外酥里嫩,椒香可口,感受细腻的鱼肉~营养富丰。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-12
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