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糖醋排骨

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糖醋排骨是四川一道很有名的凉菜,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚,是一款极好的下酒菜或是开胃菜。酸甜适中,不油不腻,口感丰富细腻,不会觉得任何一种调料的突兀。 颜色呈糖稀色,不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士

为啥要先淖下排骨 —— 好炒熟呀 有条件可以撒上些许 炒熟的白芝麻 拍照凹造型好看 嘿嘿

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-09-12

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