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番茄鸡蛋疙瘩汤的做法

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番茄鸡蛋疙瘩汤

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面粉适量

、

鸡蛋两个

、

番茄两个

、

小葱或青菜

、

酱油

、

盐

、

鸡精

、

水

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉的多少，要看吃的人数来定
步骤2/8 点击查看大图
一边倒水一边用手或者筷子来搅拌面粉！水不要倒太多，倒点水就用两只手把面粉搓成小片雪花状，面团太大不好吃！弄成图这样就行了，里面有好多干面粉呢，省的醒成大疙瘩了！
步骤3/8 点击查看大图
锅热倒油番茄炒出汁，放适量水煮开
步骤4/8 点击查看大图
水开了就一个手抓面疙瘩满满的放锅里
步骤5/8 点击查看大图
另一个手拿勺子快速的在锅里搅拌，省的面粉都粘在一起变成大疙瘩影响口感！
步骤6/8 点击查看大图
疙瘩都到里面了煮开一分钟左右，把调料都倒进去（疙瘩大的话用勺子把它切开，多煮一会）
步骤7/8 点击查看大图
把鸡蛋液倒锅里面就赶紧拿勺子搅开，就弄变成好看的蛋花了！在放入青菜、葱花就可以了！喜欢喝酸的可以放点醋！
最后一步点击查看大图
好了！

小贴士

封面的图是我之前做的，感觉颜色好看很适合封面！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-12

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