香辣酱
浏览 88057 · 收藏 513 · 学做 2
每到秋季看见红色
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
红辣椒
1200g
、
盐
约50g
、
生抽
一小勺
、
甜面酱
3茶匙
、
食用油
1.5斤
、
花椒
20粒
、
蚝油
一茶勺
、
花生米
150g
、
大蒜
两头
、
生姜
两大块
、
黑白芝麻
适量
、
白酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
辣椒洗净晾干水分待用,花生米我是放烤箱烤了十分钟,晾凉备用
-
步骤2/8
点击查看大图
辣椒切成小段
-
步骤3/8
点击查看大图
我用的是旋风器打成碎颗粒,放三分之一的盐腌3个小时,倒掉多余的水分,以前用过绞肉机,那样水分太多,没有这样有质感
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-09-11
换个做法
香辣酱的其他做法
香辣酱的相关分类
香辣酱的相关推荐
-
自制辣酱
80192人看过 -
自制辣酱
84835人看过 -
自制香辣酱
165671人看过 -
剁椒辣酱
78113人看过 -
蒜蓉辣酱
91724人看过 -
牛肉辣酱
18814人看过 -
家庭自制辣酱
85092人看过 -
酸辣酱
107998人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2250352人看过 -
秘制辣酱
65655人看过 -
自制香辣酱(超辣版)
210800人看过 -
私房辣酱
10761人看过