枣窝头
远远的就闻见味儿了
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步骤1/7
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酵母粉用35度温水化开后,加入所有面粉中,活好的面团醒发30分钟,醒发好的面团成松软的状态
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步骤2/7
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醒发好的面团里加水切碎去核的红枣、胡萝卜丝揉匀
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步骤3/7
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去一小块揉匀的面团,再手里揉成小面团,约一只手能握住的大小。
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步骤4/7
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右手的拇指插入面团,均匀的捏出一个坑。
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步骤5/7
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冷水上锅,开小火,10分钟。锅上气后12分钟,焖3分钟后开盖。
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步骤6/7
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掰一块,香甜
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最后一步
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满屋都是枣的香气
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-11
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