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芝麻姜蛋的做法

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芝麻姜蛋

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在老家，这个道菜是坐月子必吃的。据说我妈一餐能吃一盆。。。一天三餐都吃不腻。。。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

猪颈肉适量

、

芝麻适量

、

鸡蛋 5个

、

白醋适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
姜剁成姜末，猪肉切小块，芝麻洗净沥干。
步骤2/5 点击查看大图
倒油，把姜末炒香，在放入芝麻翻炒。盛出来备用。倒猪肉翻炒一下，准备一个煲汤的锅，把炒好的猪肉放在锅了加开水先炖。
步骤3/5 点击查看大图
锅不用洗直接煎蛋，开小火，一个鸡蛋一勺芝麻姜，煎好盛出来备用。
步骤4/5 点击查看大图
将煎好的芝麻蛋放入汤里熬
最后一步点击查看大图
出锅煎下醋，

小贴士

产妇吃不要加盐，就放醋就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-11

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