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玫瑰煎饺

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一直想做这道菜来着 感觉好吃好看又易操作 也挺适合发朋友圈的 呵呵
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、自己在家擀的饺子皮比较好粘合 外面买的饺子皮需要借助一点清水帮忙哦 2、煎饺子最好用不沾锅的平底锅 能够码更多饺子 底部还受热均匀 我今天用的漏斗形的炒锅 所以只能放五个 3、放油 一点盐煎饺子 是为了饺皮更好的入味 如果口味清淡的可以忽略 因为反正是要蘸取料汁吃的哈 4、加两次高汤会让饺子熟的彻底 之后还可以加一步 即两个鸡蛋打散沿边倒入 让锅底均匀摊上蛋液 稍煎定型后 撒上黑芝麻 胡萝卜碎 葱花装盘 哈哈 抱蛋玫瑰煎饺 黑的芝麻 红的胡萝卜 绿的葱花 白的饺子 很是靓丽的美食呢

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-09-11

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