是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
中秋伴手礼——枣泥月饼的做法 点击查看大图

中秋伴手礼——枣泥月饼

浏览 19969 · 收藏 86
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

阳阳美食烘焙

中秋佳节最好伴手礼，当然是自己的心意手作了，小伙伴们又有口福了！
食材清单 加入采购清单
1小时以上
中筋面粉 240克
、
转化糖浆 170克
、
玉米油 60克
、
碱水 5克
、
枣泥馅 500克
、
蛋黄液 少许
、
50克月饼模具 1个
烹饪步骤
小贴士

1、碱水️自己调制，是碱：水=1：3的比例调制即可 2、月饼回油的时间，是根据馅料的湿度、软硬程度而决定的。比如豆沙、枣泥馅料一天回油就可以了，五仁馅比较硬就得2、3天后才回油 3、饼皮和馅料的比例可按自己喜欢的口感而定

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-11

换个做法

枣泥月饼的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 大闸蟹 苹果 萝卜 更多

枣泥月饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许