花式面包
做花式面包,给人带来新鲜感,人人 都可以发挥想象力,做出漂亮的花式面包。
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步骤1/9
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制成基础发酵面团后,将面团滚圆松驰,擀成椭圆形。
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步骤2/9
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将面团四角拉成长方形,长度略比火腿肠长少许。
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步骤3/9
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放上火腿肠。
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步骤4/9
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由上往下卷起。
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步骤5/9
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卷好后,捏紧收口,用利刀将面卷切7刀,仅切断火腿肠即可。
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步骤6/9
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将火腿肠的切面以左右交叉的方式向外翻开,完成后盖上保鲜膜进行最后发酵。
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步骤7/9
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发酵完成后,刷上全蛋液,中间挤上沙拉酱。
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步骤8/9
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表面撒上葱花。
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最后一步
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烤箱预热后,以上下火,180°C,上层烤15~20分钟。
因每家烤箱不同,烤箱的温度随机控制,烤到表面金黄色既可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-11
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