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卷煎

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爱上可乐呀

漂泊在外，离家久了就会非常想念家乡的美食。卷煎是我家乡一道非常受欢迎的吃食，每家做酒席都要蒸上几十根，小时候最开心的就是可以出去吃酒席，最爱吃的也就是卷煎。慢慢长大，外出求学，工作，定居外地，也只有回老家河南新密才能吃到，每次回去妈妈都要给我买几根解解馋。 真的是突发奇想，想自己尝试着做一下，在网上搜了好多，但是都不是正宗的新密卷煎。新密的卷煎里必有粉条，没有粉条怎么说是正宗的呢。我就根据自己的记忆，做了这道菜。没有准确的称量，以后我会慢慢完善，也希望看到这道菜的朋友们能给我一些建议，让我的菜谱更加完善。
食材清单 加入采购清单
猪肉 50g
、
豆腐 一小块
、
红薯粉条 一把
、
淀粉 适量
、
料酒 适量
、
老抽 适量
、
盐 少量
、
十三香 适量
、
鸡蛋 4个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-11

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