鸡腿炖土豆
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡腿完整去骨,切块,倒入料酒,酱油,蚝油,五香粉,白糖,葱姜蒜,腌制20-30分钟
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步骤2/3
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腌好后如果是不粘锅可以不倒油,把鸡肉水分炒出,什么调料都不要放,刚才已经腌过了,而且就是要把鸡肉炒的有些干(蒜瓣和尖椒这样切好入味,炖好后还容易挑出,除非烂到挑不出来,那随便你怎么切)
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最后一步
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炒出水分后少加些酱油,蚝油,土豆切滚刀块放入,口淡的人可以不放盐了。(我做菜的宗旨是不放油,不放盐,健康美味)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-11
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