椒盐
打算做椒盐月饼，但家里没有椒盐，于是自己动手做一些吧……
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步骤1/6
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准备好食材，干花椒20g（因为第一次做，不知道味道怎么样，只做了这个量）
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步骤2/6
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准备好食材，食盐10g
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步骤3/6
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将干花椒放入锅内小火翻炒，直到花椒微黄有香味儿
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步骤4/6
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将食盐放锅里炒，直到颜色微黄
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步骤5/6
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炒好后放入料理机里打碎
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最后一步
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打碎后就是这个样子了，可以装瓶密封保存。
我这是试验，所以用量比较少，试了一下，味道还不错，可以用来做椒盐花卷也是不错的，后面再多做一些，等待我的椒盐月饼诞生吧。对了花椒与食盐的比例是2:1喔，千万要小火翻炒，不用将花椒炒糊了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-11
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