冰糖海棠（超简易甜品）
这两天未来婆婆摘了一兜新鲜的海棠给我，个个都是颜色鲜艳，漂亮极了。。。 我对海棠的印象是停留在小时候，海棠酸酸的味道让我至今难忘。。。看到这一大兜子海棠我当时牙就倒了。。。 好在未来婆婆传授了这道冰糖海棠，真的是福音啊。。。酸酸甜甜的太好吃了๑乛◡乛๑ P.S海棠的功效科普一下： 据明代医学家李时珍的研究证明，海棠的花、根、果实均可入药，能祛风湿、平肝舒筋，主治风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕，尿道感染等症。
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步骤1/6
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海棠果放入盆中冲洗
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步骤2/6
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去瓣去蒂后洗净
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步骤3/6
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取一小锅（热奶或者煮汤的不锈钢小锅即可）加400毫升水煮开，加入海棠果，大火煮
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步骤4/6
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大约8分钟左右海棠果表面出现裂纹，加入冰糖炖煮
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步骤5/6
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待冰糖全部融化，炖煮至海棠果裂开即可关火
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最后一步
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晾凉后即可食用
1.冰糖可根据自己的口味添加，但是由于海棠比较酸，建议稍微多放一点点
2.晾凉后放入冰箱冷藏食用味道更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-10
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