【好吃不懒做の萝卜】小米椒香巴沙鱼
本篇为实践贴。感谢小羽私厨的菜谱。家里没有蚝油什么的,就用生抽代替了。
-
步骤1/5
点击查看大图
巴沙鱼一片,切鱼块。建议:沿着纹理切。先从中间纵切。
-
步骤2/5
点击查看大图
加葱姜料酒,少于盐,黑胡椒粉。抓匀,冰箱冷藏30分钟腌渍去腥。
-
步骤3/5
点击查看大图
不粘锅放油,烧热。将鱼块放入,煎熟。不要煎过头,鱼肉会碎。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅内留底油,烧热。加入切成丁的红绿辣椒,花椒,炒香。加两大勺生抽,少许白糖,三勺清水,大火收汁。
-
最后一步
点击查看大图
汤汁淋到煎熟的鱼肉上即可。
本来以为会迷之辣,但入口其实觉得还好。不会很重口,香香的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-10
【好吃不懒做の萝卜】小米椒香巴沙鱼的其他做法
【好吃不懒做の萝卜】小米椒香巴沙鱼的相关分类
【好吃不懒做の萝卜】小米椒香巴沙鱼的相关推荐
-
#味达美·名厨汁味正当夏#大拌菜
152620人看过 -
猪肉臊子面
140616人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
596179人看过 -
荷塘小炒
8936786人看过 -
私家岐山臊子面
232151人看过 -
#秋天怎么吃#陕西臊子面
734802人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1769070人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#5分钟减脂快手菜,白灼蒜香儿菜
96731人看过 -
臊子面
145689人看过 -
腌辣椒
831969人看过 -
儿童节亲子柴犬三明治
48781人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#金枪鱼沙拉
134957人看过