自制酸奶
因为我超喜欢原味酸奶,就研究自己做了,没有多余的添加剂,健康,做起来也没有难度
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步骤1/4
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牛奶中加入冰糖加热,冰糖融化,牛奶的温度到45度左右,酸奶锅是提前洗干净的,无水
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步骤2/4
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菌粉一包,放入锅内,先少量放入牛奶,搅拌至菌粉全部融化,再慢慢倒入剩余牛奶,边到边搅拌,
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步骤3/4
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放入酸奶机,调到酸奶档,通电8-10小时,
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最后一步
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冷藏够才好吃,我这次用的是鲜牛奶,所以上面有乳清和奶皮,用纯牛奶就不会有了,跟买的一样美味。
有时我也不放糖,吃的时候放蜂蜜搅拌,也特别好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-10
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