自制秘制辣椒酱
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步骤1/5
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指天椒去蒂洗净切碎。
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步骤2/5
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大蒜去皮,洗净切碎。
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步骤3/5
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将切碎的辣椒、大蒜装入盆中,多加些食盐,少许鸡精,少许胡椒,拌匀。
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步骤4/5
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加入调和油,少许芝麻油,拌匀。油要没过辣椒和大蒜。
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最后一步
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装入瓶中密封,四五天后即可开盖食用,喜欢吃辣的人下饭首选!
盐一定要多放些,不然会很辣且不易保存。装瓶后最好放冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-10
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