凉拌粉皮
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有点辣……
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烹饪步骤
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步骤1/4
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市场买的一款粉皮,菜板和刀开水洗净,切段装盘
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步骤2/4
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剁一抓猪肉末,葱花切小段,买的五毛钱剁酸辣椒,买的酸辣椒自带咸味
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步骤3/4
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热锅放油,油热放肉末炒熟,放剁辣椒,炒一会,再放香葱,放小半碗水,放点盐,生抽,翻炒,待汤开一会,淋上粉皮
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最后一步
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吃的时候蘸着汤,粉皮容易碎,可以用小勺筷子配合用
小贴士
买的辣椒有点辣……不喜欢辣的可以少放点辣椒……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-10
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