快手甜点——糯米紫薯卷
对于我这种懒人,越简单越喜欢,何况这款有颜值又好吃的甜点呢。 常言道:无需变身大厨,有一两个拿得出手的菜式即可。无论是小孩学校的美食会,还是闺蜜好友聚会,这么一个简单小点心即可赚足眼球。喜欢的话你也来做吧。
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步骤1/8
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材料A、B的粉类分别称好
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步骤2/8
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分别加水,搅拌均匀
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步骤3/8
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开始烧水,蒸盘涂一层玉米油,水开后,搅拌几下,倒入蒸盘,大火5分钟
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步骤4/8
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糯米粉层凝固后,倒入紫薯糊,用刮刀刮平,大火3分钟
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步骤5/8
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出锅,用刮刀在边缘划一下
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步骤6/8
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趁热卷起来
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步骤7/8
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切片,太粘了,所以我垫了层保鲜袋,而且要戴上一次性手套,防粘,切开之后一定要分开放,或是放椰蓉上,真的太粘了
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最后一步
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均匀裹上椰蓉,我是直接装盒子打包了
材料看着挺多的,其实就是一锅熟,几乎没有步骤。
糯米粉实在太粘了,所以每切一片都要隔开点距离,一定要裹椰蓉,当然也可以炒熟粉,但是那个太麻烦了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-10
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