香辣小干鱼
微山湖区人民的秋冬美食
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步骤1/9
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准备好葱姜蒜干辣椒皮,青椒三个,花椒,八角食量,小干鱼100克
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步骤2/9
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把辅材切好,小干鱼温水泡五分钟
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步骤3/9
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把辅料都备齐
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步骤4/9
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泡好后,洗净倒出水备用
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步骤5/9
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锅里放油,油比平时炒菜多放点,加热,倒入葱姜蒜等辅料,炒香
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步骤6/9
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加入泡好的干鱼
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步骤7/9
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煸炒二分钟,加入一勺水,盐,料酒,耗油,酱油适量
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步骤8/9
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最后把青椒放入,煸炒收汁
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最后一步
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装盘,嘎嘎香
健康营养超级棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-10
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