软兜长鱼(黄鳝丝)教你怎样划鳝丝
23克
294克
53克
1537
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/17
点击查看大图
黄鳝开水烫一下,一般我就凉水一起下锅放点醋煮开(因为往里倒是要技术的 放不好可想而知 会串的满厨房跑)
-
步骤2/17
点击查看大图
水开后关火 捞到凉水里浸泡 除去表面白膜
-
步骤3/17
点击查看大图
筷子削成薄片
-
步骤4/17
点击查看大图
黄鳝侧放划下肚子
-
步骤5/17
点击查看大图
再划脊背
-
步骤6/17
点击查看大图
脊背
-
步骤7/17
点击查看大图
划好的样子,肚子里的血挑出来可以吃的
-
步骤8/17
点击查看大图
整条的太长 截成小段
-
步骤9/17
点击查看大图
剩下的骨头和头可以熬汤 我是舍弃了
-
步骤10/17
点击查看大图
洋葱切丝 青红椒切丝 蘑菇切片蒜切末 姜切丝
-
步骤11/17
点击查看大图
锅烧热加油 放洋葱姜丝蒜末炒香
-
步骤12/17
点击查看大图
放入蘑菇 翻炒 放盐 糖 生抽炒匀至蘑菇熟(蘑菇会生水 可以大火炒)
-
步骤13/17
点击查看大图
放青红椒翻炒
-
步骤14/17
点击查看大图
放鳝丝 黑胡椒粉翻炒(因为黄鳝是熟的稍微翻炒均匀就可以了)
-
步骤15/17
点击查看大图
放一点醋溜锅边快速翻炒关火
-
步骤16/17
点击查看大图
出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
超级鲜
黄鳝尽量买小的 我的有点大实在买不到
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-10
软兜长鱼(黄鳝丝)教你怎样划鳝丝的其他做法
软兜长鱼(黄鳝丝)教你怎样划鳝丝的相关分类
软兜长鱼(黄鳝丝)教你怎样划鳝丝的相关推荐
-
仔姜炒鸡
673人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果烤鸡蛋
18391人看过 -
鲍鱼红烧肉
2162人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果玉米烙
14987人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#香橙苹果汁
17980人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果炒虾仁
15275人看过 -
笋炒腊肠
458人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#夏日清爽沙拉
32492人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果鸡翅
15222人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果银耳羹
27519人看过 -
酱炒扁豆角丝
5745人看过 -
燃烧乳酪面包-网红爆款,不用排队了!
10784人看过