蒸糯米饭
酒宴上经久不衰的一道菜，老人孩子都喜欢❤️
-
步骤1/8
点击查看大图
糯米洗净上锅蒸半小时以上，中途另外用锅烧开水，直接将开水淋在糯米上，反复2-3次。半小时后用手捻米，看米是否过芯，蒸到糯米完全蒸熟。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中倒入少许玉米油，倒入红糖。
-
步骤3/8
点击查看大图
红糖需要完全熬化，起泡。
-
步骤4/8
点击查看大图
红糖起泡后迅速关火，将蒸好的糯米饭倒入，翻拌均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
碗中摆上红枣、葡萄干等自己喜欢的干果
-
步骤6/8
点击查看大图
将糯米饭倒入碗中、压实。
-
步骤7/8
点击查看大图
装糯米饭的碗盖上盖子，再盖上锅的盖子，上锅小火蒸1-2小时。
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后，用小刀在碗四周划一下，以便用盘子倒扣后完美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-09
蒸糯米饭的相关分类
蒸糯米饭的相关推荐
-
电饭煲蒸红薯
4321443人看过 -
冰凉软糯的古法糯米红枣切糕
14283人看过 -
自制香菇牛肉酱
131962人看过 -
#蓓妮妈妈美味#家常烙饼
230812人看过 -
酒焖大虾#舌尖上的春宴#
7204人看过 -
玉米馍馍
70808人看过 -
九层皮(九层米糕)
43356人看过 -
红薯面包块 一口一个松软好吃|一次发酵简单易做
56185人看过 -
玉米刀切馒头（健康粗粮主食系）
1134790人看过 -
#家乡年味 鲜才够味# 红烧油炸猪皮
180883人看过 -
在家做红丝绒蛋糕（电饭煲版）
44413人看过 -
#美味开学季#香辣孜然烤猪蹄
176833人看过
