蟹肉蛋炒饭
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步骤1/8
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处理食材:蟹肉棒弄散;洋葱、胡萝卜、西葫芦切小丁,蒜切末;把鸡蛋打散然后加入少许的盐、黑胡椒粉和小葱末.
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步骤2/8
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锅中倒入较多的油,加入洋葱丁和蒜末翻炒,炒至洋葱变软、变透明.
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步骤3/8
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加入胡萝卜丁、西葫芦丁翻炒一会儿.
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步骤4/8
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再加入蟹肉丝炒散,然后撒入适量的盐、黑胡椒粉调味.
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步骤5/8
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加入米饭翻炒,炒匀后加入酱油.
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步骤6/8
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把所有材料先弄到一边,留一半空位. 倒入少许的油然后倒入蛋液,蛋液稍稍凝固后用筷子弄散,和先前的炒饭炒匀. ps.这张没注意到拍糊了...
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步骤7/8
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用铲子把蛋弄得小块点... ...
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最后一步
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完成.
大概2-3人份,看个人饭量吧.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-09
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