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鸡蛋饼的做法

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鸡蛋饼

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儿子喜欢吃家门口早餐店的镇店之宝——鸡蛋饼。于是我就努力效仿，效仿到儿子终于主动让我来做了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 150克

、

水适量

、

鸡蛋 1个（和面用）

、

盐适量

、

五香粉适量

、

鸡蛋 3个（烙饼用）

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
和面液至如图粘稠度，并加入盐和五香粉，拌匀。
步骤2/8 点击查看大图
加一勺面液在电饼铛里（面液入锅前锅内先刷匀油）。
步骤3/8 点击查看大图
用竹蜻蜓摊匀。
步骤4/8 点击查看大图
面液凝固。
步骤5/8 点击查看大图
蛋液拌匀，加盐待用。
步骤6/8 点击查看大图
把蛋液倒在凝固的面液上，摊匀，淋上几滴油。
步骤7/8 点击查看大图
烙至双面金黄，出锅。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-09

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