蒸南瓜碗儿糕
有南瓜，有面粉，有蒸碗儿，有时间，手工一下。
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步骤1/13
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南瓜蒸熟去皮。
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步骤2/13
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用铲板压碎，拌匀。
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步骤3/13
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把面粉筛入放南瓜的碗中。
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步骤4/13
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把鸡蛋倒入放入面粉和南瓜的碗中。
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步骤5/13
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拌匀。
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步骤6/13
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逐步加入化了的冰糖水，搅匀（冰糖放入适量水中加热融化放凉，水量视面的稀稠度）。
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步骤7/13
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加入泡打粉，继续搅匀。
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步骤8/13
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拌好的面液。
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步骤9/13
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倒入挤压容器中，便于装碗。
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步骤10/13
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面液倒入蒸碗。
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步骤11/13
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撒上枸杞（葡萄干、蓝莓都可）。
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步骤12/13
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凉水蒸大概20分钟（没准确计时，不过可以把筷子插进碗儿糕，筷子上不沾附面液就熟了）。
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最后一步
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用勺子挖着吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-09-09
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