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烤箱做【糖烤板栗】的做法

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烤箱做【糖烤板栗】

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有很多将板栗做熟的方法，烤箱烤熟、微波炉叮熟、电饭煲蒸熟、用锅炒熟、用水煮熟，喜欢怎样做就怎样做咯！╭(╯ε╰)╮

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10-30分钟 | 切墩(初级)

板栗 500g

、

玉米油 15ml

、

白砂糖 25g

、

水 10g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材
步骤2/14 点击查看大图
将板栗洗干净
步骤3/14 点击查看大图
用剪刀将板栗外壳剪破，用刀划破也行。湿的板栗很好剪哦！
步骤4/14 点击查看大图
将板栗表面水分擦干，放入大碗中。
步骤5/14 点击查看大图
加入1大勺玉米油（15ml）
步骤6/14 点击查看大图
将板栗拌一下，使每个板栗都沾上油。
步骤7/14 点击查看大图
烤盘垫上锡纸，放入板栗。
步骤8/14 点击查看大图
将烤盘放入预热好的烤箱中层，200度烤20分钟。
步骤9/14 点击查看大图
等待烘烤板栗的同时，可以制作糖浆。将水倒入白砂糖中。
步骤10/14 点击查看大图
高火加热1分钟至白砂糖融化。
步骤11/14 点击查看大图
糖浆做好了，非常浓稠，可以缓慢流动。
步骤12/14 点击查看大图
20分钟后，取出烤盘，将糖浆刷在板栗上。然后进烤箱继续烘烤5分钟。
步骤13/14 点击查看大图
冷却后的板栗，糖浆又会变回白砂糖了。
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成品图～

小贴士

板栗的大小决定烘烤时间，如果烤25分钟后，板栗还有硬芯，则需要适当延长烘烤时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-08

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