【蜜汁黑椒猪肉脯】——COUSS CO-750A智能烤箱出品
自家做的猪肉脯,没有任何添加,健康又合自己口味。 你做过就会知道,每次做猪肉脯都消灭得太太太快了,做的速度根本赶不上吃的速度啊~ (~~by@澈时光)
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步骤1/10
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猪腿肉洗干净,调料准备好。
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步骤2/10
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肉切小块后放入搅拌机,加入除黑胡椒和油的调料,一起搅打成泥。
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步骤3/10
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搅打好的肉泥转到大碗中,加入油和黑胡椒拌匀,静止30分钟。
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步骤4/10
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取肉泥,盖上保鲜膜后用擀面杖擀平,擀到略微薄之后,用刮板把边缘修成长方形。
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步骤5/10
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成两三毫米厚的肉片,并在表面刷一层蜂蜜。
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步骤6/10
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COUSS CO-750A智能烤箱,选择热风模式,设置60度,肉脯放入烤20分钟。
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步骤7/10
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再将温度调整到160度,继续烤12-15分钟,此时肉脯可以脱离烤盘了。
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步骤8/10
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当肉脯边缘开始有焦色的时候,取出,翻面后刷一层蜂蜜,再送回烤箱,继续烤约10分钟。
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步骤9/10
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肉脯烤好之后稍微晾凉,将四周一圈比较焦的剪除掉,其余的剪成合适的大小和形状即可。
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最后一步
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撰写制作步骤
1、 烘烤的温度和时间仅供参考,请按实际适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-09-08
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