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锅巴洋芋 | 日食记

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姜叔的日食记

土豆先蒸后煎，在锅边炕出焦脆的硬皮，就像米饭黏在锅底的那一层焦香，最为精华。再撒上辣椒面和孜然粉，在热油锅的爆炒下散发香气，光是闻着就流口水。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
土豆 250g
、
青金桔 3个
、
柠檬 1/8角
、
苏打水 1罐
、
辣椒粉 5g
、
花椒粉 2g
、
孜然粉 3g
、
鱼腥草 5g
、
葱花 少许
、
小辣椒粒 少许
、
香菜碎 少许
、
蜂蜜 适量
、
冰块 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-09-08

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